Veganism là gì?
Veganism, hay thuần chay, không chỉ là một chế độ ăn kiêng, là một triết lý và lối sống nhằm loại trừ mọi hình thức bóc lột và ngược đãi động vật để lấy thức ăn, quần áo hoặc bất kỳ mục đích nào khác.
Thuần chay là một cách sống nhằm giảm thiểu việc bóc lột và tàn ác động vật. Vì lý do này, những người ăn chay trường tránh ăn các sản phẩm động vật như thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa và thực phẩm làm từ chúng. Nhưng nhiều người tự hỏi liệu điều này có bao gồm thức ăn làm từ côn trùng như mật ong. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về mật ong có thuần chay hay không.
Mật ong là một thực phẩm gây tranh cãi giữa những người ăn chay trường. Không giống như các loại thực phẩm từ động vật như thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa, thực phẩm có nguồn gốc từ côn trùng không phải lúc nào cũng được xếp vào nhóm thuần chay.
Trên thực tế, một số người ăn chay trường có chế độ ăn toàn thực vật có thể chọn thêm mật ong vào chế độ ăn của họ. Tuy nhiên, hầu hết những người ăn chay đều coi mật ong là không thuần chay và tránh ăn vì một số lý do được giải thích dưới đây. Mật ong có được do khai thác ong.
Hầu hết những người ăn chay trường không thấy sự khác biệt giữa nuôi ong và các loại hình chăn nuôi khác. Để tối ưu hóa lợi nhuận, nhiều người nuôi ong thương mại sử dụng các thực hành phi đạo đức theo tiêu chuẩn thuần chay.
Chúng bao gồm cắt cánh của ong chúa để ngăn chúng thoát khỏi tổ ong, thay thế mật ong thu hoạch bằng xi-rô ít đường dinh dưỡng và giết toàn bộ đàn ong để ngăn chặn sự lây lan của bệnh thay vì cho chúng uống thuốc.
Những người ăn chay trường thích có lập trường chống lại những hành vi bóc lột này bằng cách tránh lấy mật ong và các sản phẩm từ ong khác như tổ ong, phấn ong, sữa ong chúa hoặc keo ong.
Việc nuôi ong lấy mật có thể gây hại cho sức khỏe của ong.
Nhiều người ăn chay trường tránh ăn mật ong vì mật ong nuôi thương mại có thể gây hại cho sức khỏe của ong. Chức năng chính của mật ong là cung cấp cho ong carbohydrate và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như axit amin, chất chống oxy hóa và kháng sinh tự nhiên.
Ong dự trữ mật ong và tiêu thụ trong những tháng mùa đông khi sản lượng mật ong giảm. Nó giúp chúng khỏe mạnh và tồn tại trong thời tiết lạnh giá bằng cách cung cấp năng lượng cho chúng. Nó được mua từ ong mật để bán và thường được thay thế bằng siro ngô đường sucrose hoặc fructose cao (HFCS).
Những carbohydrate bổ sung này nhằm ngăn chặn ong bị đói trong những tháng lạnh giá và đôi khi được cung cấp vào mùa xuân để kích thích sự phát triển của đàn và kích thích dòng chảy mật hoa. Tuy nhiên, sucrose và HFCS không cung cấp cho ong nhiều chất dinh dưỡng có lợi có trong mật ong.
Hơn nữa, có bằng chứng cho thấy những chất làm ngọt này có thể làm hỏng hệ thống miễn dịch của ong và gây ra những thay đổi di truyền làm giảm khả năng phòng vệ của chúng chống lại thuốc trừ sâu. Cả hai hiệu ứng này cuối cùng đều có thể làm hỏng tổ ong.
Những người ăn chay trường tránh ăn mật ong để có lập trường chống lại việc khai thác và nuôi ong được cho là có hại cho sức khỏe của ong.
Đăng ký ngay
Veganism, hay thuần chay, không chỉ là một chế độ ăn kiêng, là một triết lý và lối sống nhằm loại trừ mọi hình thức bóc lột và ngược đãi động vật để lấy thức ăn, quần áo hoặc bất kỳ mục đích nào khác.
Giải thích một cách rất cơ bản, ăn chay là áp dụng một chế độ ăn kiêng không chứa thức ăn động vật, hành động có ý thức về các vấn đề như sự thánh thiện của cuộc sống và sự bền vững của thiên nhiên.
Chế độ ăn chay thay đổi tùy theo thực phẩm chứa và loại trừ. Các loại chế độ ăn chay là; Lacto-chay, Ovo-chay, Lacto-ovo, Pescatary và Vegan
Chế độ ăn thuần chay chỉ liên quan đến việc ăn trực tiếp thực vật (chẳng hạn như rau, ngũ cốc, hạt và trái cây) hoặc thực phẩm làm từ thực vật. Như đã biết, những người ăn chay trường không bao giờ ăn thịt, cũng như không ăn thức ăn từ động vật như các sản phẩm từ sữa và trứng.
Chế độ ăn thuần chay chỉ liên quan đến việc ăn trực tiếp thực vật (chẳng hạn như rau, ngũ cốc, hạt và trái cây) hoặc thực phẩm làm từ thực vật. Như đã biết, những người ăn chay trường không bao giờ ăn thịt, cũng như không ăn thức ăn từ động vật như các sản phẩm từ sữa và trứng.
Nhiều người ăn chay trường tránh ăn mật ong vì mật ong nuôi thương mại có thể gây hại cho sức khỏe của ong. Chức năng chính của mật ong là cung cấp cho ong carbohydrate và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như axit amin, chất chống oxy hóa và kháng sinh tự nhiên.
Quá trình chứng nhận thuần chay có thể mất từ 1 tuần đến 8 tuần, tùy thuộc vào điều kiện sản xuất của sản phẩm. Tất cả phụ thuộc vào các thành phần, quy trình, nhà cung cấp và mức độ giao tiếp của các nhà cung cấp cũng như tốc độ đáp ứng của nhóm chuyên gia V-Mark với nhu cầu của họ.
Các sản phẩm được chứng nhận thuần chay V-Mark có thể sử dụng biểu tượng V-Mark vegan chay trên bao bì của họ, vì vậy người tiêu dùng thuần chay trên khắp thế giới có thể yên tâm và tin tưởng mua sản phẩm họ mua.
Vegan Vegetarian Certificate đảm bảo rằng người tiêu dùng thuần chay hoặc ăn chay có thể an toàn trong nháy mắt lựa chọn các sản phẩm phù hợp với lối sống của họ. Do đó, nó có thể được sử dụng cho bất kỳ sản phẩm nào có thể được chứng minh bằng các thử nghiệm và đánh giá sự phù hợp khác nhau và điều đó có thể gặp phải trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Chế độ ăn thuần chay chỉ liên quan đến việc ăn trực tiếp thực vật (chẳng hạn như rau, ngũ cốc, hạt và trái cây) hoặc thực phẩm làm từ thực vật. Như đã biết, những người ăn chay trường không bao giờ ăn thịt, cũng như không ăn thức ăn từ động vật như các sản phẩm từ sữa và trứng.
Chế độ ăn thuần chay được biết đến là cách giúp mọi người giảm cân. Tuy nhiên, chúng cũng cung cấp một số lợi ích bổ sung cho sức khỏe. Ví dụ, một chế độ ăn thuần chay có thể giúp bảo vệ trái tim của bạn.
Sự trao đổi chất của mỗi người là khác nhau và chế độ ăn kiêng khác nhau có thể tạo ra kết quả khác nhau cho mỗi người. Tuy nhiên, có nhiều lợi ích sức khỏe đáng chú ý của việc duy trì chế độ ăn chay và thuần chay.
Giấy chứng nhận thuần chay là giấy chứng nhận do các tổ chức được công nhận cấp cho các sản phẩm không chứa thành phần động vật và được chứng minh bằng nhiều đánh giá và thử nghiệm phù hợp trong quá trình sản xuất của chúng rằng không có động vật nào tiếp xúc với bất kỳ hoạt động khai thác nào.
Giày thuần chay là giày không gây hại cho bất kỳ động vật nào và được làm mà không sử dụng các sản phẩm từ động vật dưới bất kỳ hình thức nào. Nó cũng loại trừ các sản phẩm được thử nghiệm trên động vật. Điều này không bao gồm nhiều vật liệu thường được sử dụng trong sản xuất giày, chẳng hạn như da, len, lông thú và một số chất kết dính.
Mỹ phẩm thuần chay định nghĩa các sản phẩm mỹ phẩm được sản xuất bởi thực tế là bất kỳ sản phẩm nào được sản xuất trong ngành mỹ phẩm không chứa bất kỳ thành phần động vật nào và không có động vật nào được sử dụng để thử nghiệm.
Thật không may, rất khó để chắc chắn liệu sản phẩm có phải là thuần chay hay không trừ khi có biểu tượng thuần chay được chứng nhận bởi một tổ chức được công nhận và độc lập hoàn toàn như V-Mark. Điều hợp lý nhất cần làm là liên hệ trực tiếp với các công ty sản xuất và hỏi; tuy nhiên, không có gì chắc chắn rằng bạn sẽ nhận được câu trả lời trung thực.
