Veganism là gì?
Veganism, hay thuần chay, không chỉ là một chế độ ăn kiêng, là một triết lý và lối sống nhằm loại trừ mọi hình thức bóc lột và ngược đãi động vật để lấy thức ăn, quần áo hoặc bất kỳ mục đích nào khác.
Những người ăn chay trường tin rằng mọi sinh vật đều có quyền sống và quyền tự do, và do đó kiên quyết phản đối việc kết thúc sự sống của một sinh vật chỉ đơn giản là ăn thịt, uống sữa hoặc mặc da của chúng, mặc dù chúng có các lựa chọn thay thế.
Áp dụng lối sống và lối sống thuần chay, áp dụng nó trong cuộc sống hàng ngày, tránh tất cả các thực phẩm động vật như các sản phẩm thịt, cá, động vật có vỏ và côn trùng, các sản phẩm từ sữa, trứng và mật ong, cũng như các nguyên liệu có nguồn gốc động vật, các sản phẩm được thử nghiệm trên động vật và những nơi sử dụng động vật để giải trí. tránh người được gọi là thuần chay.
Thuần chay, hay thuần chay, là một loại chế độ ăn chay không bao gồm thịt, trứng, các sản phẩm từ sữa và tất cả các thành phần có nguồn gốc động vật khác. Nhiều người ăn chay trường cũng không tiêu thụ thực phẩm được chế biến từ các sản phẩm động vật, chẳng hạn như đường trắng tinh luyện và một số loại rượu.
Người ăn chay trường không chỉ từ chối các sản phẩm thực phẩm từ động vật mà còn tránh sử dụng tất cả các sản phẩm cá nhân và gia dụng đã được thử nghiệm trên động vật. Họ tránh mua và sử dụng tất cả các sản phẩm phi thực phẩm có nguồn gốc động vật như da, lông thú và len.
Từ thuần chay bắt nguồn từ từ ăn chay vào những năm 1940. Người ăn chay trường đã áp dụng cách tiếp cận để ưa chuộng thực phẩm và các sản phẩm thực vật có nguồn gốc thực vật bằng cách loại trừ thịt động vật, các sản phẩm từ thịt và các sản phẩm phi thực phẩm khác có nguồn gốc động vật khỏi tiêu thụ của họ.
Các vấn đề như liệu một số loại thực phẩm, đặc biệt là mật ong, có phù hợp với chế độ ăn thuần chay hay không và liệu các sản phẩm động vật đã qua sử dụng, chẳng hạn như áo khoác da từ các cửa hàng tiết kiệm, có thể được đưa vào lối sống thuần chay hay không đang gây tranh cãi đối với nhiều người ăn chay. Tuy nhiên, phần lớn những người theo chế độ ăn thuần chay không tiêu thụ mật ong.
Những người ăn chay trường cũng phản đối những căng thẳng về tâm lý và thể chất mà động vật phải chịu đựng do thực hành canh tác hiện đại.
Về vấn đề này, các thuật ngữ ăn chay và thuần chay thường bị nhầm lẫn trong xã hội, hoặc cả hai đều được coi là giống nhau. Đây là một sai lầm lớn. Một cá nhân ăn chay không bao giờ tiêu thụ hoặc sử dụng các sản phẩm động vật.
Đăng ký ngay
Veganism, hay thuần chay, không chỉ là một chế độ ăn kiêng, là một triết lý và lối sống nhằm loại trừ mọi hình thức bóc lột và ngược đãi động vật để lấy thức ăn, quần áo hoặc bất kỳ mục đích nào khác.
Giải thích một cách rất cơ bản, ăn chay là áp dụng một chế độ ăn kiêng không chứa thức ăn động vật, hành động có ý thức về các vấn đề như sự thánh thiện của cuộc sống và sự bền vững của thiên nhiên.
Chế độ ăn chay thay đổi tùy theo thực phẩm chứa và loại trừ. Các loại chế độ ăn chay là; Lacto-chay, Ovo-chay, Lacto-ovo, Pescatary và Vegan
Chế độ ăn thuần chay chỉ liên quan đến việc ăn trực tiếp thực vật (chẳng hạn như rau, ngũ cốc, hạt và trái cây) hoặc thực phẩm làm từ thực vật. Như đã biết, những người ăn chay trường không bao giờ ăn thịt, cũng như không ăn thức ăn từ động vật như các sản phẩm từ sữa và trứng.
Chế độ ăn thuần chay chỉ liên quan đến việc ăn trực tiếp thực vật (chẳng hạn như rau, ngũ cốc, hạt và trái cây) hoặc thực phẩm làm từ thực vật. Như đã biết, những người ăn chay trường không bao giờ ăn thịt, cũng như không ăn thức ăn từ động vật như các sản phẩm từ sữa và trứng.
Nhiều người ăn chay trường tránh ăn mật ong vì mật ong nuôi thương mại có thể gây hại cho sức khỏe của ong. Chức năng chính của mật ong là cung cấp cho ong carbohydrate và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như axit amin, chất chống oxy hóa và kháng sinh tự nhiên.
Quá trình chứng nhận thuần chay có thể mất từ 1 tuần đến 8 tuần, tùy thuộc vào điều kiện sản xuất của sản phẩm. Tất cả phụ thuộc vào các thành phần, quy trình, nhà cung cấp và mức độ giao tiếp của các nhà cung cấp cũng như tốc độ đáp ứng của nhóm chuyên gia V-Mark với nhu cầu của họ.
Các sản phẩm được chứng nhận thuần chay V-Mark có thể sử dụng biểu tượng V-Mark vegan chay trên bao bì của họ, vì vậy người tiêu dùng thuần chay trên khắp thế giới có thể yên tâm và tin tưởng mua sản phẩm họ mua.
Vegan Vegetarian Certificate đảm bảo rằng người tiêu dùng thuần chay hoặc ăn chay có thể an toàn trong nháy mắt lựa chọn các sản phẩm phù hợp với lối sống của họ. Do đó, nó có thể được sử dụng cho bất kỳ sản phẩm nào có thể được chứng minh bằng các thử nghiệm và đánh giá sự phù hợp khác nhau và điều đó có thể gặp phải trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Chế độ ăn thuần chay chỉ liên quan đến việc ăn trực tiếp thực vật (chẳng hạn như rau, ngũ cốc, hạt và trái cây) hoặc thực phẩm làm từ thực vật. Như đã biết, những người ăn chay trường không bao giờ ăn thịt, cũng như không ăn thức ăn từ động vật như các sản phẩm từ sữa và trứng.
Chế độ ăn thuần chay được biết đến là cách giúp mọi người giảm cân. Tuy nhiên, chúng cũng cung cấp một số lợi ích bổ sung cho sức khỏe. Ví dụ, một chế độ ăn thuần chay có thể giúp bảo vệ trái tim của bạn.
Sự trao đổi chất của mỗi người là khác nhau và chế độ ăn kiêng khác nhau có thể tạo ra kết quả khác nhau cho mỗi người. Tuy nhiên, có nhiều lợi ích sức khỏe đáng chú ý của việc duy trì chế độ ăn chay và thuần chay.
Giấy chứng nhận thuần chay là giấy chứng nhận do các tổ chức được công nhận cấp cho các sản phẩm không chứa thành phần động vật và được chứng minh bằng nhiều đánh giá và thử nghiệm phù hợp trong quá trình sản xuất của chúng rằng không có động vật nào tiếp xúc với bất kỳ hoạt động khai thác nào.
Giày thuần chay là giày không gây hại cho bất kỳ động vật nào và được làm mà không sử dụng các sản phẩm từ động vật dưới bất kỳ hình thức nào. Nó cũng loại trừ các sản phẩm được thử nghiệm trên động vật. Điều này không bao gồm nhiều vật liệu thường được sử dụng trong sản xuất giày, chẳng hạn như da, len, lông thú và một số chất kết dính.
Mỹ phẩm thuần chay định nghĩa các sản phẩm mỹ phẩm được sản xuất bởi thực tế là bất kỳ sản phẩm nào được sản xuất trong ngành mỹ phẩm không chứa bất kỳ thành phần động vật nào và không có động vật nào được sử dụng để thử nghiệm.
Thật không may, rất khó để chắc chắn liệu sản phẩm có phải là thuần chay hay không trừ khi có biểu tượng thuần chay được chứng nhận bởi một tổ chức được công nhận và độc lập hoàn toàn như V-Mark. Điều hợp lý nhất cần làm là liên hệ trực tiếp với các công ty sản xuất và hỏi; tuy nhiên, không có gì chắc chắn rằng bạn sẽ nhận được câu trả lời trung thực.
