Kaj je veganstvo?
Veganstvo ali veganstvo, več kot le prehrana, je filozofija in življenjski slog, ki skuša izključiti vse oblike izkoriščanja in preganjanja živali zaradi hrane, oblačil ali kakršnih koli drugih namenov.
Presnova vsakega človeka je drugačna in različne prehrane lahko pri vsakem človeku prinesejo različne rezultate. Vendar pa ima ohranjanje vegetarijanske in veganske prehrane veliko opaznih koristi za zdravje.
Obstaja več kot 20.000 različnih zdravil, vključno s steroidi, antibiotiki, rastnimi hormoni in drugimi veterinarskimi zdravili, ki se dajejo živini. Ta zdravila ljudje uživamo, ko uživamo živila na živalski osnovi, kot je meso, in znano je, da uživanje teh rabljenih zdravil in antibiotikov povzroča zdravstvene težave.
Obstaja veliko črvov, bakterij in virusov, ki so pogosti pri živalih, nekateri pa so precej nevarni. Ko jedo meso, jedo tudi organizmi v mesu. Mikroorganizme najdemo tudi v rastlinski hrani, vendar njihovega števila in nevarnosti za zdravje ljudi ni mogoče primerjati s tistimi v mesu.
Uživanje mesa povečuje tveganje za bolezni srca, država je morilec številka ena tako moških kot žensk. Druge raziskave kažejo, da imajo doživljenjski vegetarijanci za 24 odstotkov manjšo incidenco, doživljenjski vegani pa za 57 odstotkov nižjo stopnjo koronarne srčne bolezni v primerjavi z uživalci mesa.
Predvsem prehrana na rastlinski osnovi z veliko uživanja sadja in zelenjave lahko pomaga tudi pri zaščiti pred diabetesom in možgansko kapjo. Nevegetarijanci imajo 20 do 30 odstotkov večje tveganje za možgansko kap kot vegetarijanci.
Večina kuhanega mesa proizvaja benzen in druge rakotvorne spojine. In od vseh najdenih naravnih sredstev za preprečevanje raka: vitamin C, B-17, hidrokinini, beta karoten, zaviralec proteaz in NDGA - nobeno ni bilo živalskega izvora. Študije so pokazale, da lahko predvsem rastlinska prehrana in diete z veliko uživanja sadja in zelenjave močno zmanjšajo tveganje za nastanek raka.
Ugotovljena je bila povezava med uživanjem mesa in degenerativnimi boleznimi, kot so osteoporoza, ledvični kamni, žolčni kamni, diabetes, multipla skleroza, artritis, gingivitis in še več. Sumi se, da akne poslabša pretirano uživanje mesa.
Vegetarijanci so ponavadi vitkejši od tistih, ki jedo meso, zato vegetarijanski in veganski način življenja bistveno manj prispevajo k ameriškemu problemu debelosti. Ravnovesje v črevesni flori je ključnega pomena za splošno zdravje, živalski in mesni izdelki pa gnijejo debelo črevo.
Zdrava rastlinska hrana prehaja skozi prebavila hitreje kot živalska hrana in meso, tako da ostane malo časa, da povzroči razgradnjo in bolezni v telesu.
Vlaknine absorbirajo odvečno maščobo, očistijo črevesje in pomagajo pri peristaltiki (sposobnost potiskanja hrane skozi prebavni sistem). V rastlinskih živilih je vsebnost vlaknin sicer večja, v mesu, perutnini in mlečnih izdelkih pa je sploh ni.
Vsebuje živalske odpadke, kot so meso, adrenalin, sečna in mlečna kislina. Poleg začimb največ prispeva k "okusu" hamburgerja še preostala kri in urin živali.
Na splošno ljudje v razvitih državah dobijo 3 ali 4-krat več beljakovin od priporočene dnevne količine beljakovin, kar povzroči presežek dušika v krvi in dolgoročne zdravstvene težave.
Skratka, dobro načrtovana veganska vegetarijanska dieta je veliko bolj zdrava kot druge diete.
Prijavite se zdaj
Veganstvo ali veganstvo, več kot le prehrana, je filozofija in življenjski slog, ki skuša izključiti vse oblike izkoriščanja in preganjanja živali zaradi hrane, oblačil ali kakršnih koli drugih namenov.
Zelo temeljno je treba razložiti, da je vegetarijanstvo sprejemanje prehrane, ki ne vsebuje živalske hrane, zavestno ukrepanje pri vprašanjih, kot sta svetost živega življenja in trajnost narave.
Vegetarijanska prehrana se razlikuje glede na hrano, ki jo vsebuje in izključuje. Vrste vegetarijanske prehrane so; Lakto-vegetarijanska, Ovo-vegetarijanska, Lakto-ovo, Pescatary in Veganska
Veganska dieta vključuje samo uživanje rastlin (kot so zelenjava, zrna, oreški in sadje) ali živil iz rastlin. Kot je znano, vegani nikoli ne uživajo mesa in tudi ne jedo živil živali, kot so mlečni izdelki in jajca.
Veganska dieta vključuje samo uživanje rastlin (kot so zelenjava, zrna, oreški in sadje) ali živil iz rastlin. Kot je znano, vegani nikoli ne uživajo mesa in tudi ne jedo živil živali, kot so mlečni izdelki in jajca.
Mnogi vegani se izogibajo uživanju medu, ker lahko komercialno gojenje medu škoduje zdravju čebel. Glavna naloga medu je oskrba čebel z ogljikovimi hidrati in drugimi bistvenimi hranili, kot so aminokisline, antioksidanti in naravni antibiotiki.
Postopek veganskega certificiranja lahko traja od 1 do 8 tednov, odvisno od proizvodnih pogojev izdelka. Vse je odvisno od komponent, procesov, dobaviteljev in od tega, kako dobro dobavitelji komunicirajo in kako hitro se strokovna skupina V-Mark odzove na njihove zahteve.
Izdelki V-Mark za veganske certifikate lahko na embalaži uporabljajo veganski vegetarijanski logotip V-Mark, tako da lahko veganski potrošniki po vsem svetu z zaupanjem dobijo izdelek, ki ga kupijo.
Veganski vegetarijanski certifikat zagotavlja, da lahko veganski ali vegetarijanski potrošnik na hitro varno izbere izdelke, primerne za njihov življenjski slog. Zato se lahko uporablja za kateri koli izdelek, ki ga lahko dokažemo z različnimi testi in presojami skladnosti in ki ga lahko srečamo v vsakdanjem življenju.
Veganska dieta vključuje samo uživanje rastlin (kot so zelenjava, zrna, oreški in sadje) ali živil iz rastlin. Kot je znano, vegani nikoli ne uživajo mesa in tudi ne jedo živil živali, kot so mlečni izdelki in jajca.
Znano je, da veganske diete ljudem pomagajo pri hujšanju. Vendar pa ponujajo tudi številne dodatne koristi za zdravje. Na primer, veganska prehrana lahko pomaga zaščititi vaše srce.
Presnova vsakega človeka je drugačna in različne prehrane lahko pri vsakem človeku prinesejo različne rezultate. Vendar pa ima ohranjanje vegetarijanske in veganske prehrane veliko opaznih koristi za zdravje.
Veganski certifikat je certifikat, ki ga izdajo akreditirane organizacije za izdelke, ki ne vsebujejo živalske sestavine in so z različnimi ocenami skladnosti in testiranj v njihovi proizvodnji dokazani, da nobena žival ni izpostavljena nobenemu izkoriščanju.
Veganski čevlji so čevlji, v katerih živali niso poškodovane in so izdelani brez uporabe živalskih proizvodov. Izključuje tudi izdelke, testirane na živalih. To izključuje številne materiale, ki se tradicionalno uporabljajo za izdelavo čevljev, kot so usnje, volna, krzno in nekatera lepila.
Veganska kozmetika opredeljuje kozmetične izdelke, proizvedene z dejstvom, da kateri koli izdelek, proizveden v kozmetični industriji, ne vsebuje živalskih sestavin in nobena žival ni uporabljena za testiranje.
Na žalost je zelo težko biti prepričan, ali je izdelek veganski, razen če obstaja veganski simbol, ki ga potrdi pooblaščena in popolnoma neodvisna organizacija, kot je V-Mark. Najbolj logično je, da se obrnete neposredno na proizvodna podjetja in vprašate; vendar ni gotovo, da boste dobili iskren odgovor.
