Apa itu Veganisme?
Veganisme, atau veganisme, lebih dari sekadar pola makan, adalah filosofi dan gaya hidup yang berusaha untuk mengecualikan semua bentuk eksploitasi dan penganiayaan terhadap hewan untuk makanan, pakaian, atau tujuan lainnya.
Mentega merupakan salah satu bahan yang paling sering kita gunakan. Jika Anda atau seseorang yang Anda cintai menjalankan pola makan vegan, Anda mungkin bertanya-tanya apakah mentega cocok untuk dimakan. Jawaban singkatnya adalah tidak, mentega bukanlah vegan. Untungnya, bertahun-tahun lalu mentega adalah satu-satunya pilihan, saat ini produk susu di supermarket dipenuhi dengan berbagai alternatif mentega dan mentega.
Seorang vegan adalah seseorang yang tidak makan makanan apapun dari hewan. Tentu saja ini termasuk daging, tetapi juga termasuk telur, susu, dan beberapa produk sampingan hewani lainnya. Jadi, untuk lebih spesifiknya, vegan tidak makan daging sapi, ayam, ikan, kerang, atau babi. Semua jenis produk susu seperti susu, keju, mentega, es krim dan yogurt juga tidak termasuk dalam diet mereka. Dan karena telurnya berasal dari ayam, maka dilarang pula. Jadi tidak ada makanan yang mengandung produk ini - dari pizza hingga smoothie, dari cookie hingga omelet - bukan bagian dari pola makan vegan. Ingatlah bahwa vegan berbeda dengan vegetarian yang menghindari semua daging hewani tetapi umumnya mengonsumsi telur dan produk susu.
Kata vegan juga digunakan sebagai kata sifat untuk mendeskripsikan makanan yang seluruhnya terbuat dari tumbuhan dan apapun yang tidak mengandung produk hewani seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, lentil, biji-bijian dan kacang-kacangan, dan apapun yang terbuat dari makanan tersebut, seperti hummus.
Mentega sebenarnya terbuat dari krim, bagian susu yang tinggi lemak dari sapi seperti yang kita kenal. Secara tradisional, definisi mentega sangat sederhana, dan secara teoritis mentega hanya mengandung sedikit krim. Namun, saat ini, ada lusinan produk berlabel "mentega" di rak-rak pasar, dari pasta kemiri hingga mentega buah, hampir semuanya yang menyebar seperti mentega.
Jadi karena mentega berasal dari krim dari sapi dan vegan tidak memakan produk dari hewan, jelas bahwa mentega bukanlah vegan dan harus dihindari oleh siapa pun yang makan pola makan vegan.
Disamping itu merupakan campuran margarin, susu skim, air, perasa dan pewarna serta minyak nabati. Ada juga beberapa jenis margarin yang tidak mengandung produk olahan susu. Karena margarin membutuhkan banyak susu untuk membuat mentega, margarin diproduksi sebagai alternatif yang lebih murah daripada mentega - hingga 1 liter susu diperlukan untuk membuat 11 kilogram mentega saja. Karena alasan ini, margarin bukanlah alternatif vegan yang jelas untuk mentega, tetapi mungkin jika tidak ada produk hewani dalam daftar bahan. Untuk alasan ini, penting untuk selalu membaca label dengan cermat.
Mentega vegan sebenarnya bukan mentega. Itu tidak terbuat dari susu, krim, atau produk apapun dari hewan. Biasanya, mentega vegan dibuat menggunakan minyak dan bahan nabati lainnya untuk membuat produk yang terlihat, bertindak, dan terasa seperti mentega tetapi sebenarnya bukan mentega.
Sekarang, ketika Anda mendengar atau melihat kata-kata "mentega vegan", Anda akan menyadari bahwa itu sedikit keliru dan berarti "produk pengganti vegan untuk mentega" atau "produk seperti mentega vegan". Namun dalam dunia pemasaran, pernyataan tersebut tidak menarik bagi konsumen. Untuk menghindari kebingungan ini, banyak orang memberi label produk tersebut sebagai "margarin vegan" yang sedikit lebih akurat.
Ajukan Sekarang
Veganisme, atau veganisme, lebih dari sekadar pola makan, adalah filosofi dan gaya hidup yang berusaha untuk mengecualikan semua bentuk eksploitasi dan penganiayaan terhadap hewan untuk makanan, pakaian, atau tujuan lainnya.
Untuk menjelaskan secara sangat mendasar, vegetarianisme berarti menerapkan pola makan yang tidak mengandung makanan hewani, bertindak secara sadar pada masalah-masalah seperti kesucian hidup dan kelestarian alam.
Pola makan vegetarian bervariasi berdasarkan makanan yang dikandung dan dikecualikan. Jenis pola makan vegetarian adalah; Lacto-vegetarian, Ovo-vegetarian, Lacto-ovo, Pescatary dan Vegan
Pola makan vegan hanya melibatkan makan langsung tumbuhan (seperti sayur, biji-bijian, kacang-kacangan dan buah-buahan) atau makanan yang terbuat dari tumbuhan. Seperti diketahui, vegan tidak pernah mengonsumsi daging, juga tidak mengonsumsi makanan dari hewan seperti produk susu dan telur.
Pola makan vegan hanya melibatkan makan langsung tumbuhan (seperti sayur, biji-bijian, kacang-kacangan dan buah-buahan) atau makanan yang terbuat dari tumbuhan. Seperti diketahui, vegan tidak pernah mengonsumsi daging, juga tidak mengonsumsi makanan dari hewan seperti produk susu dan telur.
Banyak vegan menghindari makan madu karena pertanian madu komersial dapat membahayakan kesehatan lebah. Fungsi utama madu adalah memberi lebah karbohidrat dan nutrisi penting lainnya seperti asam amino, antioksidan, dan antibiotik alami.
Proses sertifikasi vegan dapat berlangsung dari 1 minggu hingga 8 minggu, tergantung pada kondisi produksi produk. Itu semua tergantung pada komponen, proses, pemasok, dan seberapa baik pemasok berkomunikasi dan seberapa cepat tim ahli V-Mark menanggapi permintaan mereka.
Produk bersertifikasi vegetarian vegan V-Mark dapat menggunakan logo vegetarian vegan V-Mark pada kemasan mereka, sehingga konsumen vegan di seluruh dunia bisa mendapatkan produk yang mereka beli dengan percaya diri dan percaya diri.
Sertifikat Vegetarian Vegan memastikan bahwa konsumen vegan atau vegetarian dapat dengan aman memilih produk yang sesuai dengan gaya hidup mereka dalam sekejap. Oleh karena itu, dapat digunakan untuk produk apapun yang dapat dibuktikan dengan berbagai pengujian dan audit kesesuaian yang dapat kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari.
Pola makan vegan hanya melibatkan makan langsung tumbuhan (seperti sayur, biji-bijian, kacang-kacangan dan buah-buahan) atau makanan yang terbuat dari tumbuhan. Seperti diketahui, vegan tidak pernah mengonsumsi daging, juga tidak mengonsumsi makanan dari hewan seperti produk susu dan telur.
Diet vegan dikenal membantu orang menurunkan berat badan. Namun, mereka juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan tambahan. Misalnya, pola makan vegan dapat membantu melindungi jantung Anda.
Metabolisme setiap orang berbeda, dan pola makan yang berbeda dapat memberikan hasil yang berbeda untuk setiap orang. Namun, ada banyak manfaat kesehatan yang penting dari mempertahankan pola makan vegetarian dan vegan.
Sertifikat vegan adalah sertifikat yang dikeluarkan oleh organisasi terakreditasi untuk produk yang tidak mengandung bahan hewani dan yang dibuktikan dengan berbagai penilaian kesesuaian dan pengujian dalam produksinya bahwa tidak ada hewan yang dieksploitasi.
Sepatu vegan adalah sepatu yang tidak membahayakan hewan dan dibuat tanpa menggunakan produk hewani dengan cara apapun. Ini juga tidak termasuk produk yang diuji pada hewan. Ini tidak termasuk banyak bahan yang secara tradisional digunakan dalam pembuatan sepatu, seperti kulit, wol, bulu, dan beberapa perekat.
Kosmetik vegan mendefinisikan produk kosmetik yang dihasilkan oleh fakta bahwa setiap produk yang diproduksi di industri kosmetik tidak mengandung bahan hewani dan tidak ada hewan yang digunakan untuk pengujian.
Sayangnya, sangat sulit untuk memastikan apakah produk tersebut vegan kecuali ada simbol vegan yang disertifikasi oleh organisasi terakreditasi dan independen seperti V-Mark. Hal paling logis yang harus dilakukan adalah menghubungi langsung perusahaan manufaktur dan bertanya; Namun, belum ada kepastian bahwa Anda akan mendapatkan jawaban yang jujur.
