Što je veganstvo?
Veganstvo, ili veganstvo, više od puke prehrane, filozofija je i način života kojim se nastoje isključiti svi oblici iskorištavanja i progona životinja zbog hrane, odjeće ili bilo koje druge svrhe.
Zajednička briga vegetarijanske i veganske prehrane jest da im nedostaje dovoljno proteina. Međutim, mnogi se stručnjaci slažu da vam dobro isplanirana vegetarijanska ili veganska prehrana može pružiti sve potrebne hranjive sastojke.
Neke biljne namirnice sadrže znatno više proteina od drugih. A dijeta s višim bjelančevinama može podržati mišićnu snagu, sitost i gubitak kilograma.
Seitan (poznat kao pšenično meso) popularan je izvor proteina za mnoge vegetarijance i vegane. Napravljen je od glutena, glavnog proteina pšenice. Za razliku od mnogih lažnih mesa na bazi soje, podsjeća na izgled i teksturu mesa kad se kuha.
Poznato i kao meso pšenice ili pšenični gluten, sadrži oko 100 grama proteina na 25 grama. To ga čini najbogatijim izvorom biljnih bjelančevina na ovom popisu.
Tofu, tempeh i edamame napravljeni su od soje koja je potpuni izvor proteina. Sadrže i dobre količine drugih hranjivih sastojaka i mogu se koristiti u raznim receptima.
Leća je među najbogatijim namirnicama. Oni su bogati proteinima i sadrže dobru količinu drugih hranjivih sastojaka. Oni također mogu pomoći u smanjenju rizika od raznih bolesti.
Grah je mahunarka koja sadrži vitamine, minerale i korisne biljne spojeve, a potiče zdravlje.
Nutritivni kvasac popularan je sastojak na biljnoj bazi koji se često koristi za davanje jelima okusa bez sira. Bogat je proteinima i vlaknima, a često je obogaćen raznim hranjivim sastojcima, uključujući vitamin B12.
Pšenična pšenica drevna su visokoproteinska zrna. Izvrstan je izvor raznih vitamina i minerala i zanimljiva je alternativa češćim žitaricama. Sjeme konoplje sadrži dobru količinu cjelovitih, dobro probavljivih bjelančevina i esencijalnih masnih kiselina koje podržavaju zdravlje u optimalnom omjeru za ljudsko zdravlje.
Zeleni grašak bogat je proteinima, vitaminima i mineralima i može se koristiti kao prilog. Spirulina je plavozelena alga koja se koristi kao dodatak prehrani, hranjiva, visokoproteinska hrana s mnogim korisnim svojstvima koja poboljšavaju zdravlje.
Vegna i vegetarijanci mogu zadovoljiti sve svoje potrebe za proteinima pomoću gore spomenutih mnogih hranjivih sastojaka i biljaka izuzetno bogatih sastojcima.
Primijeni odmah
Veganstvo, ili veganstvo, više od puke prehrane, filozofija je i način života kojim se nastoje isključiti svi oblici iskorištavanja i progona životinja zbog hrane, odjeće ili bilo koje druge svrhe.
Da bi se objasnilo vrlo temeljno, vegetarijanstvo znači usvajanje prehrane koja ne sadrži životinjsku hranu, svjesno djelovanje po pitanjima kao što su svetost živog života i održivost prirode.
Vegetarijanska prehrana razlikuje se ovisno o hrani koju sadrže i isključuje. Vrste vegetarijanske prehrane su; Lakto-vegetarijanska, ovo-vegetarijanska, lakto-ovo, peščana i veganska
Veganska prehrana uključuje izravno jedenje biljaka (poput povrća, žitarica, orašastih plodova i voća) ili hrane od biljaka. Kao što je poznato, vegani nikada ne konzumiraju meso, niti jedu hranu od životinja kao što su mliječni proizvodi i jaja.
Veganska prehrana uključuje izravno jedenje biljaka (poput povrća, žitarica, orašastih plodova i voća) ili hrane od biljaka. Kao što je poznato, vegani nikada ne konzumiraju meso, niti jedu hranu od životinja kao što su mliječni proizvodi i jaja.
Mnogi vegani izbjegavaju jesti med jer komercijalni uzgoj meda može naštetiti zdravlju pčela. Glavna funkcija meda je opskrba pčela ugljikohidratima i drugim esencijalnim hranjivim sastojcima kao što su aminokiseline, antioksidanti i prirodni antibiotici.
Postupak veganske certifikacije može trajati od 1 tjedna do 8 tjedana, ovisno o proizvodnim uvjetima proizvoda. Sve ovisi o komponentama, procesima, dobavljačima i koliko dobro dobavljači komuniciraju i koliko brzo stručni tim V-Mark odgovara na njihove zahtjeve.
V-Mark veganski vegetarijanski proizvodi mogu na svom pakiranju koristiti veganski vegetarijanski logotip V-Mark, tako da veganski potrošači širom svijeta mogu s pouzdanjem dobiti proizvod koji kupuju.
Veganski vegetarijanski certifikat osigurava da veganski ili vegetarijanski potrošač na brzinu može sigurno odabrati proizvode koji odgovaraju njihovom načinu života. Stoga se može koristiti za bilo koji proizvod koji se može dokazati raznim ispitivanjima i revizijama sukladnosti i s kojim se možemo susresti u svakodnevnom životu.
Veganska prehrana uključuje izravno jedenje biljaka (poput povrća, žitarica, orašastih plodova i voća) ili hrane od biljaka. Kao što je poznato, vegani nikada ne konzumiraju meso, niti jedu hranu od životinja kao što su mliječni proizvodi i jaja.
Poznato je da veganska prehrana pomaže ljudima da smršave. Međutim, oni nude i niz dodatnih zdravstvenih blagodati. Na primjer, veganska prehrana može vam zaštititi srce.
Metabolizam svih je različit i različite prehrane mogu donijeti različite rezultate za svaku osobu. Međutim, mnoge su značajne zdravstvene dobrobiti održavanja vegetarijanske i veganske prehrane.
Veganski certifikat je certifikat koji su ovlaštene organizacije izdale za proizvode koji ne sadrže životinjsku komponentu i koji su raznim ocjenama sukladnosti i testovima u njihovoj proizvodnji dokazani da niti jedna životinja nije izložena bilo kakvom iskorištavanju.
Veganske cipele su cipele koje ne štete nijednoj životinji i izrađene su bez ikakvog korištenja životinjskih proizvoda. Također isključuje proizvode testirane na životinjama. To ne uključuje mnoge materijale koji se tradicionalno koriste u proizvodnji cipela, poput kože, vune, krzna i nekih ljepila.
Veganska kozmetika definira kozmetičke proizvode proizvedene činjenicom da bilo koji proizvod proizveden u kozmetičkoj industriji ne sadrži životinjske sastojke i niti jedna životinja se ne koristi za testiranje.
Nažalost, vrlo je teško biti siguran je li proizvod veganski ako nema veganskog simbola certificiranog od strane akreditirane i potpuno neovisne organizacije poput V-Marka. Najlogičnije je obratiti se izravno proizvodnim tvrtkama i pitati; međutim, nema sigurnosti da ćete dobiti iskren odgovor.
