Co je veganství?
Veganství neboli veganství, více než jen strava, je filozofie a životní styl, který se snaží vyloučit všechny formy vykořisťování a pronásledování zvířat za účelem jídla, oděvu nebo k jiným účelům.
Společným problémem vegetariánské a veganské stravy je nedostatek bílkovin. Mnoho odborníků se však shoduje, že dobře naplánovaná vegetariánská nebo veganská strava vám může poskytnout všechny potřebné živiny.
Některé rostlinné potraviny obsahují podstatně více bílkovin než jiné. A diety s vyšším obsahem bílkovin mohou podporovat svalovou sílu, sytost a hubnutí.
Seitan (známý jako pšeničné maso) je oblíbeným zdrojem bílkovin pro mnoho vegetariánů a veganů. Je vyroben z lepku, hlavního proteinu pšenice. Na rozdíl od mnoha falešných mas na bázi sóji se při vaření podobá vzhledu a struktuře masa.
Také známý jako pšeničné maso nebo pšeničný lepek, obsahuje asi 100 gramů bílkovin na 25 gramů. To z něj činí nejbohatší zdroj rostlinných bílkovin na tomto seznamu.
Tofu, tempeh a edamame jsou vyrobeny ze sójových bobů, které jsou úplným zdrojem bílkovin. Obsahují také dobré množství dalších živin a lze je použít v různých receptech.
Čočka patří mezi nejbohatší potraviny. Jsou bohaté na bílkoviny a obsahují dobré množství dalších živin. Mohou také pomoci snížit riziko různých nemocí.
Fazole jsou zdravě podporující bílkoviny nabité bílkovinami, které obsahují různé vitamíny, minerály a prospěšné rostlinné sloučeniny.
Nutriční droždí je oblíbená rostlinná přísada, která se často používá k tomu, aby pokrmy získaly chuť bez sýrů. Je bohatý na bílkoviny a vlákninu a je často obohacen o řadu živin, včetně vitaminu B12.
Špaldová pšenice jsou prastará zrna s vysokým obsahem bílkovin. Je to skvělý zdroj různých vitamínů a minerálů a zajímavá alternativa k běžnějším zrnům. Konopná semínka obsahují dobré množství kompletních, vysoce stravitelných bílkovin a esenciálních mastných kyselin podporujících zdraví v optimálním poměru pro lidské zdraví.
Zelený hrášek je bohatý na bílkoviny, vitamíny a minerály a může být použit jako příloha. Spirulina je modrozelená řasa používaná jako doplněk stravy, výživné jídlo s vysokým obsahem bílkovin s mnoha prospěšnými vlastnostmi, které zlepšují zdraví.
Vegna a vegetariáni mohou uspokojit všechny své potřeby bílkovin pomocí výše zmíněné řady živin a bylin, které jsou extrémně bohaté na přísady.
Použijte nyní
Veganství neboli veganství, více než jen strava, je filozofie a životní styl, který se snaží vyloučit všechny formy vykořisťování a pronásledování zvířat za účelem jídla, oděvu nebo k jiným účelům.
Vegetariánství lze velmi zásadně vysvětlit přijetím stravy, která neobsahuje krmivo pro zvířata, vědomým jednáním v otázkách, jako je posvátnost živého života a udržitelnost přírody.
Vegetariánská strava se liší podle potravin, které obsahují a vylučují. Typy vegetariánské stravy jsou; Lacto-vegetarián, Ovo-vegetarián, Lacto-ovo, Pescatary a Vegan
Veganská strava zahrnuje pouze přímou konzumaci rostlin (například zeleniny, obilovin, ořechů a ovoce) nebo potravin vyrobených z rostlin. Jak je známo, vegani nikdy nekonzumují maso ani nejedí potraviny ze zvířat, jako jsou mléčné výrobky a vejce.
Veganská strava zahrnuje pouze přímou konzumaci rostlin (například zeleniny, obilovin, ořechů a ovoce) nebo potravin vyrobených z rostlin. Jak je známo, vegani nikdy nekonzumují maso ani nejedí potraviny ze zvířat, jako jsou mléčné výrobky a vejce.
Mnoho veganů se vyhýbá konzumaci medu, protože komerční chov medu může poškodit zdraví včel. Hlavní funkcí medu je poskytovat včelám sacharidy a další základní živiny, jako jsou aminokyseliny, antioxidanty a přírodní antibiotika.
Proces certifikace veganů může trvat od 1 týdne do 8 týdnů, v závislosti na výrobních podmínkách produktu. Vše záleží na komponentách, procesech, dodavatelích a na tom, jak dobře dodavatelé komunikují a jak rychle reaguje tým odborníků V-Mark na jejich požadavky.
Veganské vegetariánské certifikované produkty V-Mark mohou na svých obalech používat veganské vegetariánské logo V-Mark, takže veganští spotřebitelé po celém světě mohou produkt, který kupují, získat s důvěrou.
Vegetariánský vegetariánský certifikát zajišťuje, že veganský nebo vegetariánský spotřebitel si může na první pohled bezpečně vybrat produkty vhodné pro jejich životní styl. Lze jej proto použít pro jakýkoli výrobek, který lze prokázat různými zkouškami a audity shody a s nimiž se můžeme setkat v každodenním životě.
Veganská strava zahrnuje pouze přímou konzumaci rostlin (například zeleniny, obilovin, ořechů a ovoce) nebo potravin vyrobených z rostlin. Jak je známo, vegani nikdy nekonzumují maso ani nejedí potraviny ze zvířat, jako jsou mléčné výrobky a vejce.
Je známo, že veganská strava pomáhá lidem zhubnout. Nabízejí však také řadu dalších zdravotních výhod. Například veganská strava může pomoci chránit vaše srdce.
Metabolismus každého člověka je jiný a odlišná strava může u každého člověka přinést odlišné výsledky. Existuje však mnoho pozoruhodných zdravotních výhod udržování vegetariánské a veganské stravy.
Veganský certifikát je certifikát vydávaný akreditovanými organizacemi výrobkům, které neobsahují živočišnou složku a které různými posouzeními shody a zkouškami při jejich výrobě prokazují, že žádné zvíře není vystaveno žádnému vykořisťování.
Veganské boty jsou boty, které nepoškozují žádná zvířata a jsou vyráběny bez jakéhokoli použití živočišných produktů. Vylučuje také produkty testované na zvířatech. To nezahrnuje mnoho materiálů tradičně používaných při výrobě obuvi, jako je kůže, vlna, kožešina a některá lepidla.
Veganská kosmetika definuje kosmetické výrobky vyrobené tím, že žádný výrobek vyrobený v kosmetickém průmyslu neobsahuje žádné zvířecí přísady a žádná zvířata se nepoužívají k testování.
Bohužel je velmi obtížné ujistit se, zda je produkt veganský, ledaže by existoval veganský symbol certifikovaný akreditovanou a plně nezávislou organizací, jako je V-Mark. Nejlogičtější věcí je kontaktovat přímo výrobní společnosti a zeptat se; není však jistota, že dostanete čestnou odpověď.
