Co je veganství?
Veganství neboli veganství, více než jen strava, je filozofie a životní styl, který se snaží vyloučit všechny formy vykořisťování a pronásledování zvířat za účelem jídla, oděvu nebo k jiným účelům.
Máslo je jednou ze složek, kterou většina z nás často používá. Pokud vy nebo někdo, koho milujete, držíte veganskou stravu, možná vás zajímá, zda je máslo vhodné k jídlu. Krátká odpověď je ne, máslo není veganské. Naštěstí byla před lety jedinou volbou máslo, dnes jsou mléčné výrobky v supermarketu plné různých alternativ másla a másla.
Vegan je osoba, která nejí žádné jídlo ze zvířete. Samozřejmě to zahrnuje maso, ale zahrnuje to také vejce, mléčné výrobky a některé další vedlejší produkty živočišného původu. Přesněji řečeno, vegani nejí hovězí, kuřecí, ryby, korýše ani vepřové maso. Z jejich stravy jsou také vyloučeny všechny druhy mléčných výrobků, jako je mléko, sýry, máslo, zmrzlina a jogurty. A protože vejce pocházejí od kuřat, jsou také zakázána. Veganská strava tedy není součástí žádných potravin, které tyto produkty obsahují - od pizzy po smoothie, od cookies po omelety. Mějte na paměti, že vegan se liší od vegetariána, který se vyhýbá veškerému zvířecímu masu, ale obecně konzumuje vejce a mléčné výrobky.
Slovo vegan se také používá jako adjektivum k popisu potravin vyrobených výhradně z rostlin, které neobsahují živočišné produkty, jako je ovoce, zelenina, fazole, čočka, celozrnné výrobky a ořechy, a vše, co je z těchto potravin vyrobeno, například hummus.
Máslo je ve skutečnosti vyrobeno ze smetany, což je vysoce tučná část mléka od krávy, jak ji známe. Definice másla je tradičně velmi jednoduchá a teoreticky máslo obsahuje jen málo jiného než smetany. Dnes však na pultech trhu existují desítky různých produktů označených jako „máslo“, od lískových oříšků po ovocné máslo, téměř vše, co se šíří jako máslo.
Vzhledem k tomu, že máslo pochází ze smetany od krávy a vegani nejí produkty ze zvířat, je jasné, že máslo není veganské a mělo by se mu vyhýbat každý, kdo se stravuje veganskou stravou.
Kromě toho je to směs margarínu, odstředěného mléka, vody, příchutí a barviv a také rostlinného oleje. Existují také některé druhy margarínu, které neobsahují žádné mléko. Vzhledem k tomu, že margarín vyžaduje k výrobě másla hodně mléka, vyrábí se jako levnější alternativa másla - k výrobě pouze 1 kilogramu másla je potřeba až 11 litrů mléka. Margarín jako takový není zjevnou veganskou alternativou másla, ale může být, pokud na seznamu složek nejsou žádné živočišné produkty. Z tohoto důvodu je důležité vždy pečlivě číst štítky.
Veganské máslo ve skutečnosti není máslo. Není vyroben z mléka, smetany ani žádného produktu ze zvířete. Veganské máslo se obvykle vyrábí z oleje a dalších rostlinných ingrediencí, aby se vytvořil produkt, který vypadá, chová se a chutná jako máslo, ale ve skutečnosti to není máslo.
Nyní, když uslyšíte nebo uvidíte slova „veganské máslo“, uvědomíte si, že jde o nesprávné pojmenování a znamená „veganský náhražkový produkt za máslo“ nebo „veganské máslo.“ Ve světě marketingu však tato prohlášení nejsou pro spotřebitele lákavá. Aby se tomuto zmatku vyhnuli, mnoho lidí tento produkt označuje jako „veganský margarín“, což je o něco přesnější.
Použijte nyní
Veganství neboli veganství, více než jen strava, je filozofie a životní styl, který se snaží vyloučit všechny formy vykořisťování a pronásledování zvířat za účelem jídla, oděvu nebo k jiným účelům.
Vegetariánství lze velmi zásadně vysvětlit přijetím stravy, která neobsahuje krmivo pro zvířata, vědomým jednáním v otázkách, jako je posvátnost živého života a udržitelnost přírody.
Vegetariánská strava se liší podle potravin, které obsahují a vylučují. Typy vegetariánské stravy jsou; Lacto-vegetarián, Ovo-vegetarián, Lacto-ovo, Pescatary a Vegan
Veganská strava zahrnuje pouze přímou konzumaci rostlin (například zeleniny, obilovin, ořechů a ovoce) nebo potravin vyrobených z rostlin. Jak je známo, vegani nikdy nekonzumují maso ani nejedí potraviny ze zvířat, jako jsou mléčné výrobky a vejce.
Veganská strava zahrnuje pouze přímou konzumaci rostlin (například zeleniny, obilovin, ořechů a ovoce) nebo potravin vyrobených z rostlin. Jak je známo, vegani nikdy nekonzumují maso ani nejedí potraviny ze zvířat, jako jsou mléčné výrobky a vejce.
Mnoho veganů se vyhýbá konzumaci medu, protože komerční chov medu může poškodit zdraví včel. Hlavní funkcí medu je poskytovat včelám sacharidy a další základní živiny, jako jsou aminokyseliny, antioxidanty a přírodní antibiotika.
Proces certifikace veganů může trvat od 1 týdne do 8 týdnů, v závislosti na výrobních podmínkách produktu. Vše záleží na komponentách, procesech, dodavatelích a na tom, jak dobře dodavatelé komunikují a jak rychle reaguje tým odborníků V-Mark na jejich požadavky.
Veganské vegetariánské certifikované produkty V-Mark mohou na svých obalech používat veganské vegetariánské logo V-Mark, takže veganští spotřebitelé po celém světě mohou produkt, který kupují, získat s důvěrou.
Vegetariánský vegetariánský certifikát zajišťuje, že veganský nebo vegetariánský spotřebitel si může na první pohled bezpečně vybrat produkty vhodné pro jejich životní styl. Lze jej proto použít pro jakýkoli výrobek, který lze prokázat různými zkouškami a audity shody a s nimiž se můžeme setkat v každodenním životě.
Veganská strava zahrnuje pouze přímou konzumaci rostlin (například zeleniny, obilovin, ořechů a ovoce) nebo potravin vyrobených z rostlin. Jak je známo, vegani nikdy nekonzumují maso ani nejedí potraviny ze zvířat, jako jsou mléčné výrobky a vejce.
Je známo, že veganská strava pomáhá lidem zhubnout. Nabízejí však také řadu dalších zdravotních výhod. Například veganská strava může pomoci chránit vaše srdce.
Metabolismus každého člověka je jiný a odlišná strava může u každého člověka přinést odlišné výsledky. Existuje však mnoho pozoruhodných zdravotních výhod udržování vegetariánské a veganské stravy.
Veganský certifikát je certifikát vydávaný akreditovanými organizacemi výrobkům, které neobsahují živočišnou složku a které různými posouzeními shody a zkouškami při jejich výrobě prokazují, že žádné zvíře není vystaveno žádnému vykořisťování.
Veganské boty jsou boty, které nepoškozují žádná zvířata a jsou vyráběny bez jakéhokoli použití živočišných produktů. Vylučuje také produkty testované na zvířatech. To nezahrnuje mnoho materiálů tradičně používaných při výrobě obuvi, jako je kůže, vlna, kožešina a některá lepidla.
Veganská kosmetika definuje kosmetické výrobky vyrobené tím, že žádný výrobek vyrobený v kosmetickém průmyslu neobsahuje žádné zvířecí přísady a žádná zvířata se nepoužívají k testování.
Bohužel je velmi obtížné ujistit se, zda je produkt veganský, ledaže by existoval veganský symbol certifikovaný akreditovanou a plně nezávislou organizací, jako je V-Mark. Nejlogičtější věcí je kontaktovat přímo výrobní společnosti a zeptat se; není však jistota, že dostanete čestnou odpověď.
