كيف يحصل النباتيون والنباتيون على البروتين؟

كيف يحصل النباتيون والنباتيون على البروتين؟

القلق الشائع في الأنظمة الغذائية النباتية هو أنها تفتقر إلى البروتين الكافي. ومع ذلك ، يتفق العديد من الخبراء على أن اتباع نظام غذائي نباتي أو نباتي جيد التخطيط يمكن أن يوفر لك جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها.

كيف يحصل النباتيون والنباتيون على البروتين؟

تحتوي بعض الأطعمة النباتية على بروتين أكثر بكثير من غيرها. ويمكن أن تدعم الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين قوة العضلات والشبع وفقدان الوزن.

السيتان (المعروف باسم لحم القمح) هو مصدر بروتين شائع للعديد من النباتيين والنباتيين. وهي مصنوعة من الغلوتين ، وهو البروتين الرئيسي للقمح. على عكس العديد من اللحوم المزيفة التي تحتوي على فول الصويا ، فإنها تشبه شكل وملمس اللحوم عند طهيها.

يُعرف أيضًا باسم لحم القمح أو جلوتين القمح ، ويحتوي على حوالي 100 جرامًا من البروتين لكل 25 جرام. هذا يجعله أغنى مصدر بروتين نباتي في هذه القائمة.

التوفو والتمبيه والإدامامي مصنوعة من فول الصويا ، وهي مصدر بروتين كامل. كما أنها تحتوي على كميات جيدة من العناصر الغذائية الأخرى ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات.

العدس من أغنى الأطعمة. فهي غنية بالبروتين وتحتوي على كمية جيدة من العناصر الغذائية الأخرى. يمكنهم أيضًا المساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة.

الفاصوليا من البقوليات المعززة للصحة والتي تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة.

الخميرة الغذائية هي مكون نباتي شائع يستخدم غالبًا لمنح الأطباق نكهة خالية من الجبن. إنه غني بالبروتينات والألياف وغالبًا ما يكون مدعومًا بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين ب 12.

الحنطة هي حبوب قديمة غنية بالبروتين. إنه مصدر رائع للفيتامينات والمعادن المختلفة وبديل مثير للاهتمام للحبوب الأكثر شيوعًا. تحتوي بذور القنب على كمية جيدة من البروتين الكامل وسهل الهضم والأحماض الدهنية الأساسية الداعمة للصحة بنسبة مثالية لصحة الإنسان.

البازلاء الخضراء غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن ويمكن استخدامها كطبق جانبي. سبيرولينا هو نوع من الطحالب الخضراء المزرقة يستخدم كمكمل غذائي ، وهو غذاء مغذي غني بالبروتين مع العديد من الخصائص المفيدة التي تعمل على تحسين الصحة.

يمكن للأفراد النباتيين والنباتيين تلبية جميع احتياجاتهم من البروتين بالعديد من العناصر الغذائية المذكورة أعلاه والنباتات الغنية للغاية بالمكونات.

تقدم الآن

أتساءل

إن النزعة النباتية ، أو النباتية ، أكثر من مجرد نظام غذائي ، هي فلسفة وأسلوب حياة يسعى إلى استبعاد جميع أشكال الاستغلال والاضطهاد للحيوانات من أجل الطعام أو الملابس أو أي غرض آخر.

للتوضيح بشكل أساسي ، فإن النباتية هي اعتماد نظام غذائي لا يحتوي على طعام حيواني ، للعمل بوعي في قضايا مثل قدسية الحياة الحية واستدامة الطبيعة.

تختلف النظم الغذائية النباتية بناءً على الأطعمة التي تحتوي عليها وتستبعدها. أنواع النظام الغذائي النباتي هي ؛ نباتي لاكتو ، نباتي بيضوي ، لبناني ، بيضوي ، بيسكاتاري ونباتي

تشمل الأنظمة الغذائية النباتية فقط تناول النباتات مباشرة (مثل الخضروات والحبوب والمكسرات والفواكه) أو الأطعمة المصنوعة من النباتات. كما هو معروف ، لا يستهلك النباتيون اللحوم أبدًا ، ولا يأكلون الأطعمة من الحيوانات مثل منتجات الألبان والبيض.

تشمل الأنظمة الغذائية النباتية فقط تناول النباتات مباشرة (مثل الخضروات والحبوب والمكسرات والفواكه) أو الأطعمة المصنوعة من النباتات. كما هو معروف ، لا يستهلك النباتيون اللحوم أبدًا ، ولا يأكلون الأطعمة من الحيوانات مثل منتجات الألبان والبيض.

يتجنب العديد من النباتيين تناول العسل لأن زراعة العسل التجارية يمكن أن تضر بصحة النحل. تتمثل الوظيفة الرئيسية للعسل في تزويد النحل بالكربوهيدرات والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة والمضادات الحيوية الطبيعية.

يمكن أن تستغرق عملية اعتماد النباتيين من أسبوع إلى 1 أسابيع ، اعتمادًا على ظروف إنتاج المنتج. كل هذا يتوقف على المكونات والعمليات والموردين ومدى جودة تواصل الموردين ومدى سرعة استجابة فريق خبراء V-Mark لمطالبهم.

يمكن للمنتجات النباتية المعتمدة من V-Mark أن تستخدم الشعار النباتي النباتي V-Mark على عبواتها ، بحيث يمكن للمستهلكين النباتيين في جميع أنحاء العالم الحصول على المنتج الذي يشترونه بثقة وثقة.

تضمن شهادة نباتي نباتي أن المستهلك النباتي أو النباتي يمكنه اختيار المنتجات المناسبة لنمط حياته بأمان في لمحة. لذلك ، يمكن استخدامه لأي منتج يمكن إثباته من خلال العديد من الاختبارات وتدقيق المطابقة والتي يمكن مواجهتها في حياتنا اليومية.

تشمل الأنظمة الغذائية النباتية فقط تناول النباتات مباشرة (مثل الخضروات والحبوب والمكسرات والفواكه) أو الأطعمة المصنوعة من النباتات. كما هو معروف ، لا يستهلك النباتيون اللحوم أبدًا ، ولا يأكلون الأطعمة من الحيوانات مثل منتجات الألبان والبيض.

من المعروف أن الأنظمة الغذائية النباتية تساعد الأشخاص على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، فإنها تقدم أيضًا عددًا من الفوائد الصحية الإضافية. على سبيل المثال ، يمكن أن يساعد النظام الغذائي النباتي في حماية قلبك.

يختلف التمثيل الغذائي لكل شخص وقد تؤدي الأنظمة الغذائية المختلفة إلى نتائج مختلفة لكل شخص. ومع ذلك ، هناك العديد من الفوائد الصحية الملحوظة للحفاظ على نظام غذائي نباتي.

الشهادة النباتية هي شهادة صادرة عن منظمات معتمدة للمنتجات التي لا تحتوي على مكونات حيوانية والتي تم إثباتها من خلال تقييمات المطابقة والاختبارات المختلفة في إنتاجها والتي لا يتعرض فيها أي حيوان لأي استغلال.

الأحذية النباتية هي أحذية لا تضر بأي حيوان ويتم تصنيعها دون استخدام المنتجات الحيوانية بأي شكل من الأشكال. كما أنه لا يشمل المنتجات المختبرة على الحيوانات. لا يشمل ذلك العديد من المواد المستخدمة تقليديًا في صناعة الأحذية ، مثل الجلد والصوف والفراء وبعض المواد اللاصقة.

تحدد مستحضرات التجميل النباتية منتجات التجميل التي تنتجها حقيقة أن أي منتج يتم إنتاجه في صناعة مستحضرات التجميل لا يحتوي على أي مكونات حيوانية ولا يتم استخدام حيوانات للاختبار.

لسوء الحظ ، من الصعب جدًا التأكد مما إذا كان المنتج نباتيًا ما لم يكن هناك رمز نباتي معتمد من قبل منظمة معتمدة ومستقلة تمامًا مثل V-Mark. الأمر الأكثر منطقية هو التواصل مباشرة مع الشركات المصنعة والاستفسار ؛ ومع ذلك ، ليس هناك من يقين أنك ستحصل على إجابة صادقة.